Siden 2011 har Peter Sisseck lagt vægt på at skabe vine med saftighed og finesse frem for kraft. Dette resulterer i vine, der åbner sig tidligere og bevarer deres friske frugt længere. I 2016-årgangen viser han sit talent. Om Flor de Pingus bemærker han:
Vinbutler fandt Dominio De Pingus Flor De Pingus 2016 til 1495.00 DKK. Billigste Pris fundet i kategorien hos DH Wines
Dominio De Pingus Flor De Pingus 2016
kr.1,495.00
