Barbera D’Alba, Vigna Scarrone, Vietti 2019 er en fremragende økologisk vin fra Castiglione Falletto. Her er hvad du skal vide:
– Lavet af gamle Barbera-vinstokke med lavt udbytte
– Kold maceration sikrer en dyb smagsprofil
– Gæring pÃ¥ stÃ¥ltanke for renhed og friskhed
– Efterfølgende malolaktisk gæring for blødere syre
– Modning i 18 mÃ¥neder for kompleksitet
Vinen byder på intense frugtnoter og en velafbalanceret struktur. Den er ideel til både kødretter og oste. Prisen hos Vinbutler er 599.00 DKK, hvilket gør den til et fremragende valg for vinelskere, der søger kvalitet.
